かに、カニ、蟹

昨日がカニ漁の解禁日。
オスは高いから手が出ません。メスの「こっぺ」。
毎年この日には小さくても大きくても、安くても高くても食べることにしております。
ズッシリと重たいのを選んで四匹。今年のこれは一匹が600円。
800円のものと比べて大きさはそんなに差はありません。
1,500円ともなると違いが分かります。しかし高くなったモンです。
帰ってから物差しで計測。甲羅の幅は８㎝弱。まずまずの大きさでしょう。

昨夜の夕食はこのカニがメイン。殻も柔らかできれいにしゃぶって食べました。
我が家で買って食べるシーズンのカニはこれが最初で最後。

急に神戸は南京町へ

テレビのグルメ番組。美味しそうな中華料理。
「よし！　南京町へ行こう！」と、急に思い立つ。
即、ネットでお店の検索。
「観光客目当てで、値段ほどの味がしないお店が多い」との情報も・・・。
しからば地元の人も来る店はとチェックを入れる。
それが「劉家荘（りゅうかそう）」。
南京町の表通りからチョッと脇道に入った場所。
開店前ながら、偶然、そのお店のお兄ちゃんにいろんな話が聴けた。
最近の南京町の値段、接客や経営の姿勢などなど・・・。
呼び込みが盛んなお店は避けた方が良さそうとか、
表通りは家賃が高いから料理の値段も高くなると言う話しも。

さてこの「劉家荘」。１階はカウンター席で２階はテーブル席。
近所のお馴染みさんもやってきた。
こじんまりしていて、家族連れ向き。大人数は無理。
まずはご自慢料理「焼鶏（しょうけい）」も付いた無難でお得なコース料理を注文。案外サッパリ味で食は進む進む。

もちろんお酒もいいピッチで進む。
中華料理と言えばお酒は紹興酒。
写真のように中国から直輸入の壷入りで５年ものとの事。

ところで、大きな勘違い。先ほどのイケメンのお兄ちゃんから教わる。
紹興酒の飲み方の話し。
お燗して氷砂糖を入れて飲む、これが紹興酒通の証し。
この今までの経験を信じて、当然のごとく「氷砂糖をください」と言ってしまった。
これが素人の浅はかさ。知ったかぶりの情けなさ。
イケメンのお兄ちゃん曰く。
「飲み方は人それぞれの好みながらも、本場中国では常温のストレートが当たり前。
ほんとに完全に熟成された紹興酒なら混ぜ物は要らない。常温のストレートが良いに決まっている」。
「お店の人が氷砂糖を入れることを勧めるということは、即ち、そうしないと美味しくないまずいお酒ですよ、と言うこと」。
「またお客さんが氷砂糖をくださいなんて言うと、この紹興酒はまずくてこのままでは飲めない、と言う意味になる」。などなど・・・。

イヤ～、知らなんだ。知らなんだ。

「ドロシー・ムーア」が来た

「Dorothy Moore」。ドロシー・ムーア。
この名前、何ともディープ・ソウルの黒人女性の名に相応しい。
CDを買いました。
以前から欲しかったんです。
お目当ては、「Misty Blue」。
チョッとカントリーっぽいバラード・ソウルです。
この曲は１９７６年に大ヒット。
実に落ち着いた声で、アメリカ南部の雰囲気を出しています。

聴いてみてください。「Misty Blue」。これです。
私なりに直和訳すれば、「何とも言えないブルーな気持ち」。

高野山から奈良へ

先週の事ですが、年に一度の妻と姉たちとの一泊旅行。
今年は姉が行った事がないというので「高野山」へ。

まずは弘法大師御廟のある「奥の院」。
私は四度目となりますが、やはり
お参りすると心が清められた気がします。
「奥の院」の荘厳さ故なのでしょうか。

我が家の宗派の総本山という意識があるせいかもしれません。

左の写真は「金剛峰寺」。
右は「金剛峰寺」と大伽藍に通じる参道。
「蛇腹路」と呼ばれています。
紅葉の始まりです。
緑とのコントラストが微妙にきれいです。

数ある中で選んだ宿坊は「一乗院」。
裏山の紅葉も目に鮮やかです。
精進料理といえども、お腹は満足です。
お酒も美味しくいただきました。
翌朝は６時１０分から４０分間の朝のお勤めに参加。
まだほの暗い本堂にお坊さんの声明が響きます。

残念ながら外は小雨。
奈良の「大仏さん」を見た事がないという姉。
では行きましょう。
左の写真は興福寺の五重塔。
右が東大寺。

初めて見た「大仏さん」に姉は、
「へぇ～、すごいなあ～」。
ホンマに初めてなんだろうか?
小学校の修学旅行で来たんと違うんか?
戦後すぐで修学旅行もなかったかもしれない。

さて、来年はどこに行きましょうかね。

ようやく、クリフトン・シェニエ

ようやくこのCD、買いました。
ブルース・ファンなら当然持っていて当たり前、と言っていいかもしれないアルバム。Clifton Chenier（クリフトン・シェニエ）の「Bayou Blues」。
1950年代半ばに「スペシャルティ」への吹き込みを集めたもの。
LPで発売されたその昔、どう言う訳か買う機会がなかったアルバム。
当然の事ながら、このアルバムはCDです。

さて、中身・・・。つまり、「Zydeco（ザディコ）」ですよ。
ならば、その「ザディコ」とは・・・？
「ケイジャン・ミュージック」に「ブルース」と「R&B」が合体して40～50年代に生まれたダンス・ミュージックであります。
では、「ケイジャン」とは・・・？
入植地カナダ東北部を追われ、ルイジアナのスワンプ地帯に定住したフランス系移民から誕生した音楽の総称との事。メインの楽器、それはアコーディオンなんです。

で、主人公の「クリフトン・シェニエ」。「King　Of  Zydeco」の称号です。
まっ、聴いてみてください。「これがアコーディオン？」という感じです。

今年の柿はダメ！

今年の柿はご覧のとおり。
９月末から葉っぱも実も色づき始め、次々と落ちてしまいました。
昨年は毛虫にやられ、今年のこれは何が原因でしょうか。
剪定も消毒もしていませんが、近所の柿木も同じような状態。
辛うじて残る実が落ちないことを祈るのみ。

友達からキャベツの苗を頂き、早速植えました（左側）。
植えてすぐですから萎れています。
明日の朝には元気になっているでしょう。
右側は大根です。
種を蒔いたのが遅めですから、まあこんなもんでしょう。

私用で丹後町間人へ。
連休で行楽日和です。
道の駅はカップルや家族連れで賑わっておりましたねえ。
私も行楽気分になって、「立岩」をパチリ。

オータム・ジャンボ宝くじ

１等が当れば１億５千万円。２等でも１千万円。
昨日、京都市への所用のついでに四条河原町の宝くじ売り場で買ってしまいました。
何となく大当たりしそうな感じがしたんです。
売り場のおばちゃんも手渡す際には「当りますように・・・」と言ってくれたしなあ。
今までの最高の当たりが１万円。
今回１０万円も当れば大当たり。欲張りはしません。

もちろん、帰りの車の運転には当らないよう気を使いました・・・。

ブロッコリ、大根 今日の姿

今月初旬移植したブロッコリ。
約20日でここまで育った。
葉っぱの所々に虫が食った穴があります。
アオムシ退治は出来るだけ農薬は使わずに箸で摘みましょう。

これは大根。
種を一晩水に漬けておいて蒔いた所為か、2日目には芽が出ました。
4日目にはここまで成長。
ささやかな家庭菜園ならばこその楽しみです。

ブロッコリや大根の今日の姿はこんなところ。
一方、主人の私の姿、相変わらず腰痛が続いてるんです。
もちろん動けないほどの事はなく、仕事もしております。
でも具合はいまいちで、ともすれば痛みが走ります。
やっぱり減量が一番の治療なんでしょうか。

腰痛で終わったシルバー・ウィーク

我が家には縁のない連休も終わりました。
仕事の電話も問い合わせが二件あっただけ。事故もなくありがたい。

しかし問題は９月初旬からの腰痛です。連休間の地元のゴルフコンペもお断り。
ただただ、大根の種蒔きが気になっておりました。
土の掘り起しが難儀ながら、何とか妻に手伝ってもらって種蒔き完了。
長時間のコルセットもしんどいですわ。

ですからシルバー・ウィークといってもチョッと買い物に出ただけ。
ガソリンの無駄遣いもなく、「CO2」の排出もありません。

もちろん、お墓参りはしましたよ。
今日、９月２３日は１７年目の親父の命日でした。

今夜は腰痛関連で、
Delta Rhythm Boysの「Dry Bones」。

アリゲーター・レコード

先日、amazonに注文したアリゲーター・レコードの創立20周年記念CD。
届きました。
1991年発売の３５曲入り２枚組新品CD。1,955円。
１曲単価は安いもの。しかしながら、20年前の発売とは思えない内容。
とにかくブルースは、その曲の録音年代に関係なく、まったく違和感なく聴くことが出来るんです。
ブルースの生誕から100年少し経ちますが、いつの時代のブルースも私の心を癒してくれます。

サム・クックのCDもついでに買っちゃいました。
23曲のそのすべてが最高です。
「A Change Is Gonna Come」も収録。
ほとんどが1960年代前半の録音。
アップもミディアムもスローもあのサムの声。

アリゲーターの25周年、30周年のCDも追加注文してしまいました。
買い過ぎでしょうか?　欲しいとなればもう・・・、子供並みです。