手作りケーキに挑戦

初めてのケーキ作り。と言っても妻の話･･･。もともと甘いものには目が無く、食べるのが専門なんだわ。
ところが、昨日、友達のところで作り方を習ってきた。今夜はロールケーキに挑戦。
「腕がだるいなあー」と言いながら･･･。砂糖もたっぷりと入って、中には小豆のアンコ。
早速の試食。けなすのもまずいかな？と思っていたら、自分から「生地がパサパサしとるねぇ」と･･･。
「そうだねぇ。もうちょっとシットリせんとなぁ」と相槌を打つ。よかった、自分で気が付いてくれて･･･。写真写りももうひとつだ。カメラの所為にしておくか！
あれだけ砂糖を入れてもそんなに甘くない。市販の甘いケーキは砂糖の塊なんだ、きっと。カロリーが高いはずだ。