大根作り、２年目に挑戦

大根作り、今年は２年目。１２日に種蒔きして今日が５日目。見事に揃って芽を出した。

細くけなげに伸びた茎がなぜかいとおしい。
順調に育てば、７０本近い収穫が期待できる。
もうしばらくして間引く、「間引き菜｣も格別な味。
おひたしや一夜漬けにすると美味しくいただける。
熱燗のツマミにもいい。
そういえば、日本酒の季節だ。焼酎の湯割りもいいけど、これからは日本酒の熱燗が美味い。
コタツに入って、長文屋の七味を利かせて「フ～、フ～」と鍋料理。お酒はすすむ。