こだわりの七味、長文屋
チョッと、とある用事で京都市内までマイカーで妻と日帰り。
用事を済ませて、すぐ側の京都大丸の地下食料品売り場にある「551の蓬莱」で肉まんを買います。求めるのはただこれのみ!
この「551の蓬莱」の肉まんが美味いんです。
続いて、今出川通り、北野の天満宮を西へ。白梅町です。
七味とんがらしの長文屋。車一台がやっとの狭い路地。
店内はまさに七味の何とも言えないいい香りが漂います。
お好みの辛さと風味を絶妙なさじ加減。
目の前で実演販売。
「ゴリゴリ、カシャ、カシャ」と調合してくれます。
このさじ加減で、まさに「マイ・七味」が一丁出来上がり。
七味は小辛から大辛まで。もちろん粉山椒も一味もあります。
大辛もただ辛い訳じゃありません。とにかく風味が抜群。
うどんや鍋料理はもちろん、どんな料理にも合うこと間違いなし!
京都市内にはこういうこだわりの美味しい食材のお店が多いんです。
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コメント
プ~ンと七味のいい香りがしてきました。
肉まんは「551の蓬莱」ですか。メモメモ・・・。
食の豊かさでは日本一の京都、本場の京料理に憧れます。
京都の薄味漬物が好きで、デパートのうまいもの展で買ってます。
ひと味もふた味も違いますよね。
投稿: mya | 2008年5月30日 (金) 22時46分
「551の蓬莱」はTVのCMでお馴染みです。
でもこれは関西だけかもしれませんなあ。
薄味の京漬物。美味しいですねえ。
お酒のあてにもピッタリです。
でも、有名なお店じゃない方が美味しいように思いますが…。
こだわりを持ったマイナー・ブランドがお勧め。
投稿: ZZZ | 2008年5月31日 (土) 19時52分
「551の蓬莱」、関西だけだと思います。
そうですそうです。
こちらのカステラも、「3時のおやつは○○○♪」が
全国区ですが、地元人は買いません。
投稿: mya | 2008年5月31日 (土) 22時09分